Δωρεάν πρόγραμμα κατάρτισης για την ανάδειξη της μεσογειακότητας των προϊόντων των Ιονίων Νήσων παρέχει ο οργανισμός «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά».
Το πρόγραμμα που θα έχει διάρκεια έξι μηνών αφορά το σύνολο των ιδιοτήτων που αφορούν τη γαστρονομική, διατροφική, περιβαλλοντική, ιστορική και πολιτισμική αξία των προϊόντων που παράγονται στη Μεσόγειο και έχει ειδικά χαρακτηριστικά στα Ιόνια Νησιά.
Η υλοποίησή του γίνεται μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ). Την επιστημονική ευθύνη έχει το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ συνεργάζονται το Ιόνιο Πανεπιστήμιο, το Δίκτυο Συνεργασίας Κεφαλονιάς Ιθάκης και η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων.
Στόχος του προγράμματος είναι να δώσει τη δυνατότητα σε 40 νέους ανέργους, εργαζόμενους ή επιχειρηματίες από τους κλάδους της αγροδιατροφής, του τουρισμού και της εστίασης να δημιουργήσουν ή να επεκτείνουν τις τοπικές επιχειρήσεις, να αναπτύξουν καινοτόμα προϊόντα και να ανακαλύψουν τις προοπτικές προώθησής τους σε εγχώριες ή διεθνείς αγορές.
Οι ενδιαφερόμενοι θα έχουν την ευκαιρία παρακολούθησης επιστημονικών διαλέξεων από καθηγητές και ειδικούς επιστήμονες αλλά και διαδικτυακών συζητήσεων με τη συμμετοχή έμπειρων επαγγελματιών από τα Ιόνια Νησιά και την κοινότητα της διασποράς. Επίσης, θα μπορούν να πραγματοποιήσουν συνεντεύξεις με παραγωγούς και εστιάτορες, καθώς και να συμμετέχουν σε εικονικές επισκέψεις σε μονάδες παραγωγής και εστίασης στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
ΠΗΓΗ : OT.GR
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ : ΑΠΕ ΜΠΕ
