Τα άσχημα θαλάσσια ζώα, που κατοικούν και στη χώρα μας, βρίσκονται σε κίνδυνο – και η εξαφάνισή τους θα αποτελούσε σημαντική απειλή για το περιβάλλον.
Σκουρόχρωμα, μακρουλά και αρκετά… φαλλικά ώστε ο λαός να τα βαφτίζει «ψωλιάγκους», τα αγγούρια της θάλασσας ή «ολοθούρια», όπως είναι το πραγματικό τους όνομα, μπορεί να μην είναι όμορφα, όμως είναι πολύτιμα. Για την ακρίβεια, στη διάρκεια των τελευταίων ετών, η τιμή τους αυξάνεται διαρκώς, καθώς γίνονται ολοένα και πιο περιζήτητα.
Για να καταφέρουν να τα αποσπάσουν από τα βάθη των θαλασσών, αλιείς καταφεύγουν στο παράνομο ψάρεμα, παραβιάζοντας θαλάσσια σύνορα και συχνά αφήνοντας χωρίς εισόδημα τους ντόπιους ψαράδες.
Τα αγγούρια της θάλασσας ανήκουν στα εχινόδερμα και – μεταξύ άλλων – θυμίζουν πράγματι το γνωστό λαχανικό. Μπορεί το είδος τους να είναι ασυνήθιστο, όμως διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο για την υγεία των θαλάσσιων οικοσυστμάτων. Καθώς τρέφονται από τα ιζήματα, συνεισφέρουν στην ανακύκλωση των θρεπτικών συστατικών, ενώ στις εκκρίσεις τους περιέχεται άζωτο, αμμωνία και ανθρακικό ασβέστιο που αποτελούν κύρια συστατικά των κοραλλιογενών υφάλων. Επιπλέον, μέσω της διατροφής τους επιβραδύνουν την οξίνιση των ωκεανών που προκαλείται από την ανθρώπινη δραστηριότητα.
ΠΗΓΗ: IN.GR
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: WIKIPEDIA
