Οκτώ κτηνοτρόφοι, από τη Βλάστη και μέχρι το Άργος Ορεστικό της Καστοριάς, που γνωρίζουν άριστα την τέχνη της τυροκόμησης συμμετέχουν στη φετινή γιορτή τυροκομίας που διοργανώνεται το Σαββατοκύριακο 4 και 5 Νοεμβρίου στην πλατεία του χωριού, προσφέροντας στους επισκέπτες τα δικά τους αγνά προϊόντα από τυριά, μανούρια, μυζήθρα, κεφαλοτύρι.
Πρόκειται για άλλη μία προσπάθεια της Πολιτιστικής Εταιρείας Βλάστης που εξυπηρετεί τον στόχο, αφενός της ανάδειξης των προϊόντων του τόπου αυτού κι αφετέρου της προσέλκυσης εκδρομέων για να τονωθεί η τουριστική κίνηση και τον χειμώνα.
Όσοι ανηφορίσουν στην ορεινή Βλάστη θα απολαύσουν εκτός από τη μεγάλη ποικιλία των τυροκομικών προϊόντων εκλεκτό τσίπουρο, ξεχωριστό κρασί, σπιτικά τουρσιά, φασόλια, και άλλες νοστιμιές, για να πιαστούν στη συνέχεια στο χορό υπό τους ήχους της ορχήστρας «Χάλκινη πανδαισία».
Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία, αναμένεται πληθώρα επισκεπτών από τη Θεσσαλονίκη και τη Βόρεια Ελλάδα γενικότερα ενώ η πληρότητα στα καταλύματα των Ξενώνων και στη Δυτική Εορδαία είναι στο 100%. Το Σάββατο 4 Νοεμβρίου η έκθεση ανοίγει στις 14.30 και την Κυριακή από τις 11:30 το πρωί.
Πηγή: ertnews.gr
